INSPIRATION OCH RECEPT 

Det finns så mycket roligt och mer du kan göra av våra frukostprodukter med teff. Här kommer inspirerande recept som hjälper dig att komma igång. Följ oss gärna på instagram och facebook där vi uppdaterar fler spännande recept och serveringsförslag med teff. Lycka till!

Det finns så mycket roligt och mer du kan göra av våra frukostprodukter med teff. Här kommer inspirerande recept som hjälper dig att komma igång. Följ oss gärna på instagram och facebook där vi uppdaterar fler spännande recept och serveringsförslag med teff. Lycka till!

SAFFRANSTEFFGRÖT

För 4 personer

3 dl Messob Teff Sportgröt
8 dl mjölk eller växtbaserat alternativ
1 krm salt1 kuvert (1/2 g saffran)

Till servering
Skivade eller klyftade fikon
Frysta björnbär
Rostade hasselnötter
Honung eller lönnsirap
Valfri mjölk

1. Vispa ihop alla ingredienser till gröten i en kastrull och hetta upp.
2. Låt sjuda 5 minuter på låg värme under omrörning.
3. Servera med mjölk eller växtbaserat alternativ, fikon, frysta björnbär, rostade hasselnötter och lite honung eller lönnsirap.

TEFFGRÖT BOWL

För 1 person

1 portion Messob Teff Sportgröt
1 clementin, skalad och skivad
2 msk blåbär
3-4 lätt rostade valnötskärnor
lönnsirap

1. Tillaga gröten enligt paketet och häll upp i en skål.
2. Garnera med skivor av clementin, blåbär och lätt rostade valnötter.
3. Bjud lönnsirap till.
4. Mjölk elllerväxtbaserad mjölkdryck är gott till.

TEFFGRÖT BOWL

För 1 person

1 portion Messob Teff Sportgröt
1 clementin, skalad och skivad
2 msk blåbär
3-4 lätt rostade valnötskärnor
lönnsirap

1. Tillaga gröten enligt paketet och häll upp i en skål.
2. Garnera med skivor av clementin, blåbär och lätt rostade valnötter.
3. Bjud lönnsirap till.
4. Mjölk elllerväxtbaserad mjölkdryck är gott till.

GRANOLA PARFAIT MED BLÅBÄR

För 4 personer

1 paket, 250 g frysta blåbär
2 bananer, i bitar
3 dl turkisk yoghurt, 10% + 2 dl
4 dl Messob Granola Blåbär
1 dl färska blåbär

1. Kör frysta blåbär, bananer och 3 dl yoghurt i en matberedare eller mixer.
2. Varva smoothie, granola, resterande yoghurt i glas och toppa med granola och blåbär.”

TEFFGRÖTPLÄTTAR

För 2 personer

1 ½  dl Messob Teff Sportgröt, gryn
3 ägg
ev 2 krm vaniljpulver till smaksättning
rapsolja till stekning

Till servering
Frysta eller färska bär, t ex frysta björnbär, rostade valfria nötter,
honung eller lönnsirap

1. Vispa ihop Messob Teff Sportgröt med äggen. Smaksätt gärna med vaniljpulver. Låt gärna svälla 10 minuter.
2. Hetta upp lite olja i en panna och stek små plättar på medelhög värme cirka 1 minut på varje sida så de är gyllene. Var lite försiktig när du vänder så de inte spricker.
3. Servera gärna med bär, rostade nötter, honung eller lönnsirap.

Tips!
Har du tillagad teffgröt över kan du vispa ihop en portion kall gröt med 2 ägg och steka pannkakor av det.

TEFFGRÖTPLÄTTAR

För 2 personer

1 ½  dl Messob Teff Sportgröt, gryn
3 ägg
ev 2 krm vaniljpulver till smaksättning
rapsolja till stekning

Till servering
Frysta eller färska bär, t ex frysta björnbär, rostade valfria nötter,
honung eller lönnsirap

1. Vispa ihop Messob Teff Sportgröt med äggen. Smaksätt gärna med vaniljpulver. Låt gärna svälla 10 minuter.
2. Hetta upp lite olja i en panna och stek små plättar på medelhög värme cirka 1 minut på varje sida så de är gyllene. Var lite försiktig när du vänder så de inte spricker.
3. Servera gärna med bär, rostade nötter, honung eller lönnsirap.

Tips!
Har du tillagad teffgröt över kan du vispa ihop en portion kall gröt med 2 ägg och steka pannkakor av det.

SMOOTHIE BOWL

För 2 personer

2 dl frysta hallon
1/2 frysta lingon
1/2 fryst banan
1 dl frysta jordgubbar
2 dl havremjölk

Topping:
Messob Granola
Färska jordgubbar
Kokoschips
Chiafrön
Sesamfrön
Mynta

1. Mixa alla ingredienser till en smoothie.
2 Toppa med topping!

SMOOTHIE BOWL

För 2 personer

2 dl frysta hallon
1/2 frysta lingon
1/2 fryst banan
1 dl frysta jordgubbar
2 dl havremjölk

Topping:
Messob Granola
Färska jordgubbar
Kokoschips
Chiafrön
Sesamfrön
Mynta

1. Mixa alla ingredienser till en smoothie.
2 Toppa med topping!

FRÖKNÄCKE MED TEFF

1 plåt

1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
2 msk chiafrön
2 dl teff sportgröt
½ tsk salt
¾  tsk fänkålsfrön
3 dl vatten
½ dl rapsolja

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke.
3. Koka upp vattnet och rör ner det i bunken tillsammans med oljan. Rör till en jämn smet. Låt stå och svälla i 5 minuter.
4. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i cirka 70 min.
5. Låt svalna på galler och bryt i mindre bitar.

FRÖKNÄCKE MED TEFF

1 plåt

1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
½ dl sesamfrön
2 msk chiafrön
2 dl teff sportgröt
½ tsk salt
¾  tsk fänkålsfrön
3 dl vatten
½ dl rapsolja

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke.
3. Koka upp vattnet och rör ner det i bunken tillsammans med oljan. Rör till en jämn smet. Låt stå och svälla i 5 minuter.
4. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i cirka 70 min.
5. Låt svalna på galler och bryt i mindre bitar.

GRANOLA BARS

 

4 dl MESSOB Granola
1 tsk chiafrön
1/2 dl vita sesamfrön
1 msk svarta sesamfrön
1 dl pumpafrö
1 dl kokoschips
1/2 dl rapsolja
2 tsk agavesirap
2 dl jordnötssmör
2 msk vatten
2 msk dadelmassa eller 6 mixade dadlar
1 nypa salt

1. Värm jordnötssmör, olja, dadelmassa, agavesirap och vatten tills det är mer flytande.
2. Blanda alla torra ingredienser, rör sedan ner jordnötssmörsblandningen.
3. Tryck ut i form med bakplåtspapper i botten.
4. Ställ i frysen i minst 1 timme, skär sedan i rutor.

GRANOLA BARS

 

4 dl MESSOB Granola
1 tsk chiafrön
1/2 dl vita sesamfrön
1 msk svarta sesamfrön
1 dl pumpafrö
1 dl kokoschips
1/2 dl rapsolja
2 tsk agavesirap
2 dl jordnötssmör
2 msk vatten
2 msk dadelmassa eller 6 mixade dadlar
1 nypa salt

1. Värm jordnötssmör, olja, dadelmassa, agavesirap och vatten tills det är mer flytande.
2. Blanda alla torra ingredienser, rör sedan ner jordnötssmörsblandningen.
3. Tryck ut i form med bakplåtspapper i botten.
4. Ställ i frysen i minst 1 timme, skär sedan i rutor.

HÖR GÄRNA AV DIG TILL OSS

Du får gärna höra av dig till oss. Vi är glada om du gillar våra produkter, men har du funderingar och förslag på hur vi kan bli ännu bättre så lyssnar vi gärna. Enklast är att skicka ett mail.
Vi hoppas också att du gillar det vi gör på facebook och på instagram.

Messobfoods AB
Sturegatan 4
743 14 Uppsala
018-400900

kontakt@messob.se

Detta är en demobutik för teständamål — inga ordrar kommer behandlas. Avvisa